Prevenire la patologia del fegato grasso (steatosi): consigli e misure preventive
La steatosi è una condizione che colpisce circa il 25-30% della popolazione occidentale. Questa malattia si manifesta con un accumulo eccessivo di acidi grassi e trigliceridi all'interno delle cellule epatiche, un processo che può progredire fino alla cirrosi epatica. Per prevenire la steatosi e preservare la salute del fegato è fondamentale adottare alcune misure preventive che illustreremo qui di seguito
Cause della steatosi
Le cause principali del fegato grasso includono l'abuso di alcol, il sovrappeso e l'obesità, il diabete di tipo 2, l'ipertrigliceridemia, l'ipercolesterolemia e la sindrome dell'insulino-resistenza. Si è anche osservata una maggiore predisposizione nelle donne e tra coloro che assumono farmaci come il tamoxifene, contraccettivi orali, cortisone e derivati, tetracicline o antidepressivi.
Come prevenire la steatosi?
Per prevenire la steatosi è necessario adottare uno stile di vita sano e fare scelte alimentari consapevoli. Ecco alcuni consigli utili:
- Mantenere un peso sano: il controllo del peso è essenziale per prevenire il fegato grasso. Se si è sovrappeso o obesi, è importante intraprendere un percorso di riduzione graduale ed equilibrata del peso corporeo, sotto la supervisione di un medico o di un nutrizionista. Una combinazione di dieta sana ed esercizio fisico regolare può aiutare a ridurre il grasso corporeo e migliorare la condizione di salute del fegato.
- Ridurre l'assunzione di grassi saturi: è cruciale per mantenere un fegato sano. Evitare gli alimenti fritti, i cibi ultraprocessati e i dolci ricchi di zuccheri aggiunti può contribuire a proteggere il fegato;
- Esercizio fisico regolare: l'esercizio fisico aiuta a bruciare i grassi in eccesso, migliorare l'efficienza del metabolismo e a ridurre il rischio di accumulo di grasso nel fegato;
- Controllo glicemico: se si è affetti da diabete di tipo 2, è importante mantenere una buona gestione della glicemia. Monitorare attentamente i livelli di zucchero nel sangue, seguire una dieta equilibrata e seguire la terapia prescritta dal medico sono misure essenziali per prevenire il danno al fegato associato al diabete;
- Ridurre l'assunzione di alcol: limitare l'assunzione di alcol o, ancora meglio, evitarne del tutto il consumo è un passo cruciale per prevenire la patologia del fegato grasso. Se si ha difficoltà ad abolire o ridurre l’introito alcolico è consigliabile cercare supporto psico-gestionale di tipo specialistico;
- Dieta ricca di fibre: le fibre alimentari favoriscono la digestione, riducono l'assorbimento di grassi e zuccheri, e promuovono la salute del sistema digestivo nel suo complesso.
In alcuni casi di obesità grave, diabete di tipo 2, ipertrigliceridemia, ipercolesterolemia o sindrome metabolica non responsive alla terapia tradizionale la chirurgia bariatrica potrebbe rappresentare una soluzione necessaria. Tale procedura necessita di accurata selezione dei pazienti e di una valutazione medica accurata e completa preliminare, nonché di un accurato follow-up post-intervento.