Celiachia nei bambini: come riconoscere i sintomi iniziali e quando fare i test
La celiachia è una malattia autoimmune che si manifesta nei soggetti geneticamente predisposti dopo l’ingestione di glutine, una proteina presente in frumento, orzo e segale. Nei bambini può comparire a qualsiasi età, spesso dopo l’introduzione degli alimenti contenenti glutine nella dieta. Una diagnosi precoce è fondamentale per evitare complicanze e garantire una crescita armoniosa.
