Video del Prof. Giovanni Cammarota

Celiachia e Gluten Sensitivity: Sintomi, Diagnosi con la Gastroscopia, Dieta priva di Glutine

http://www.medicinaeinformazione.com/index.html Il Prof. Giovanni Cammarota Responsabile dell'Unità Operativa Semplice di "Endoscopia Digestiva, Breath Test e Diagnostica Gastroenterologica" del Policlinico "Agostino Gemelli" di Roma far sospettare una intolleranza al glutine, ci fa vedere gli strumenti con cui si esegue una gastroscopia, ci illustra i risultati dell'esame endoscopico, ci parla della dieta come terapia e del corretto follow up, ma parla anche della gluten sensitivity, una sensibilizzazione al glutine che non è una vera a propria celiachia ma che avendo sintomi simili spesso è difficile da diagnosticare.