Che cosa sono i disturbi alimentari?
I disturbi alimentari sono delle gravi deviazioni di condotta che si manifestano con modelli di alimentazione dannosi per la salute. Si caratterizzano per il fatto che la persona colpita mangia troppo o non mangia abbastanza per mantenersi sano.
I tipi più comuni di disturbo alimentare sono:
- Anoressia: la persona non mangia abbastanza perché si sente grassa e vuole costantemente perdere peso. Svolge anche esercizio in eccesso;
- Bulimia: la persona colpita mangia troppo e poi effettua purghe per compensare tutto quello che ha mangiato; sia attraverso il vomito auto-indotto sia attraverso l'uso di lassativi;
- Fame compulsiva: consiste nel mangiare senza controllo.
Le donne hanno maggiori probabilità di soffrire di questo tipo di disturbo. Di solito si verifica nell'adolescenza ed è spesso accompagnato da depressione, ansia e abuso di droghe.
Sintomi dei disturbi alimentari
I sintomi comuni dei disturbi alimentari sono:
- Esercizio fisico eccessivo
- Andare in bagno subito dopo i pasti
- Prendere pillole diuretiche o lassativi
- Depressione
- Carie dentali
A seconda che la persona soffra di anoressia o bulimia, presenterà anche altri sintomi caratteristici.
Quali sono le cause dei disturbi alimentari?
Le cause esatte dei disturbi alimentari non sono note.
Tuttavia, alcuni fattori di rischio sono l'eccessiva preoccupazione di raggiungere la forma desiderata, una visione distorta del proprio corpo, certe idee culturali o sociali sulla bellezza, essere troppo perfezionisti e avere una scarsa autostima.
Si possono prevenire?
Per prevenire un grave caso di disturbo alimentare è importante effettuare una diagnosi precoce.
Dieta per i disturbi del comportamento alimentare (DCA)
La dieta nell’ambito dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) deve essere personalizzata in base alla tipologia del disturbo, alle condizioni di salute e alle necessità specifiche della persona. Anoressia nervosa, bulimia nervosa e disturbo da alimentazione incontrollata possono comportare difficoltà differenti, che richiedono un approccio nutrizionale mirato e attento. L’obiettivo non è soltanto garantire un apporto adeguato di nutrienti, ma anche favorire abitudini alimentari più regolari, ridurre i comportamenti disfunzionali e migliorare la relazione con il cibo e con il proprio corpo. È importante evitare restrizioni non appropriate e percorsi alimentari fai da te, privilegiando un trattamento integrato con il coinvolgimento di medico, nutrizionista e professionista della salute mentale, per sostenere il benessere fisico ed emotivo nel tempo.
Trattamenti per i disturbi alimentari
In questi casi, è importante il trattamento urgente dei pazienti attraverso un piano completo che comprenda la psicoterapia e una supervisione continua. È indispensabile anche il supporto di un nutrizionista esperto.
Nei casi più gravi, i pazienti dovranno essere ammessi in un centro specializzato per il trattamento.
