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Allergia alimentare o intolleranza: come capire la differenza?
Allergia alimentare e intolleranza non sono la stessa cosa. La allergia alimentare coinvol...
La Dott.ssa Caterina D’Onofrio è specialista in Allergologia e Immunologia Clinica. Si è laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II” e ha conseguito la Specializzazione in Allergologia e Immunologia Clinica presso lo stesso Ateneo. Durante il suo percorso formativo ha svolto un internato presso il Dipartimento di Gastroenterologia dell’AOU Federico II di Napoli dal 2007, approfondendo anche temi legati alle malattie infiammatorie croniche intestinali.
Nel corso della sua attività clinica si occupa principalmente di allergie respiratorie, tra cui riniti, rino-sinusiti e asma bronchiale, oltre che di allergie alimentari, orticaria e angioedema. Esegue Prick Test per inalanti e alimenti, spirometria e test di broncodilatazione. Visita anche pazienti pediatrici e ha, inoltre, esperienza nell’inquadramento e nel trattamento di patologie gastrointestinali, come reflusso gastroesofageo e sindrome dell’intestino irritabile, e nella diagnostica differenziale di patologie immuno-reumatologiche, tra cui artrite reumatoide, artrite psoriasica, sclerosi sistemica, connettiviti e fibromialgia.
Attualmente svolge attività come Allergologa e Immunologa Clinica presso lo Studio D’Onofrio a Napoli. È membro della Società Italiana di Allergologia, Asma e Immunologia Clinica (SIAAIC). La sua attività scientifica comprende pubblicazioni su riviste internazionali, tra cui Journal of Crohn’s and Colitis, Nutrients e Journal of Clinical Medicine, con lavori dedicati a malattie infiammatorie intestinali, intolleranza al lattosio, allergia stagionale, asma bronchiale e rino-rinosinusite.

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