Lucio Capurso - Gli acidi grassi a catena corta

Ricevi le ultime news medico-scientifiche su microbiota e probiotici. Iscriviti al portale microbioma.it https://goo.gl/k4rB9X Gli acidi grassi a catena corta o SCFA, dall'inglese "short chain fatty acids", sono composti prodotti dal metabolismo del microbiota intestinale che hanno un ruolo fondamentale nel rafforzamento delle difese immunitarie dell'organismo. Ci parla di questo argomento il dott. Lucio Capurso, primario di gastroenterologia presso l´Azienda ospedaliera San Filippo Neri di Roma.: