Dott.ssa Sara Giorda
Perché è uno specialista di prim'ordine
La Dott.ssa Sara Giorda è Dietista, con una formazione specifica in nutrizione clinica, dietistica pediatrica, malattie metaboliche ereditarie e nutrizione sportiva.
Ha conseguito la Laurea in Dietistica presso l’Università degli Studi di Torino con votazione 110/110 e lode, discutendo una tesi sperimentale sul calcolo dei carboidrati nel diabete di tipo 1 in età pediatrica.
La sua attività clinica si concentra sulla dietoterapia personalizzata in ambito pediatrico e adulto, con particolare esperienza nella gestione nutrizionale del diabete di tipo 1, delle malattie metaboliche rare ereditarie, della fenilchetonuria, delle glicogenosi, dell’obesità infantile e delle condizioni metaboliche che richiedono piani alimentari controllati.
Si occupa inoltre di educazione alimentare, conteggio dei carboidrati, nutrizione in gravidanza, alimentazione sportiva, sovrappeso, dislipidemie, insulino-resistenza, intolleranze e allergie alimentari.
Collabora con l’Ospedale Infantile Regina Margherita di Torino come consulente dietista presso il Centro di riferimento regionale per le malattie metaboliche ereditarie e presso il reparto di Endocrinologia e Diabetologia pediatrica.
Svolge anche attività libero-professionale di counseling nutrizionale in ambito generale, sportivo ed educazionale.
La sua attività scientifica comprende pubblicazioni su riviste internazionali e partecipazione come relatrice a convegni nazionali e internazionali, in particolare su diabete di tipo 1, malattie metaboliche ereditarie, fenilchetonuria, celiachia e nutrizione pediatrica.
Studi medici
Torino, Corso Giacomo Matteotti, 49, 10121 Torino TO, ItaliaAssicurazioni accettate
Curriculum vitae
Esperienza professionale
- 13 anni di esperienza
- Consulente dietista presso il Centro di riferimento regionale per le malattie metaboliche ereditarie, Ospedale Infantile Regina Margherita, Dipartimento di Scienze della Sanità Pubblica e Pediatriche, Università di Torino (in corso)
Sottospecializzazione
- Dietistica e nutrizione clinica
- Malattie metaboliche ereditarie
Risultati accademici salienti
- Laurea in Dietistica presso la Scuola di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Torino, con votazione 110/110 e lode (2013)
- Master presso SANIS – Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport, Torino (2015)
Docenze
- Docente nel Master in Nutrizione Artificiale in Pediatria presso l’Università degli Studi di Torino
- Docente presso Università di Farmacia di Torino, Master Chiara Colombo, corso “Gli alimenti e i farmaci”
Pubblicazioni e conferenze
- Relatrice in numerosi convegni nazionali e internazionali
- Comunicazione orale al 45° Congresso Internazionale ISPAD con il contributo “Hypoglycemia reduction using high-carb diet in adolescents with type 1 diabetes wearing a continuous glucose monitoring during a sport camp”, Boston (2019)
Lingue
- italiano