Cancro al pancreas: fattori di rischio e prevenzione
Il cancro al pancreas è uno dei tumori più letali e difficili da diagnosticare in fase precoce, con una crescente incidenza nei paesi sviluppati. In questo articolo esploreremo insieme al Dott. Francesco Giovinazzo i principali fattori di rischio e i modi per ridurli, con l'obiettivo di prevenire questa grave patologia.
Fattori di rischio legati allo stile di vita
Stili di vita scorretti possono giocare un ruolo chiave nello sviluppo del cancro al pancreas, in quanto possono alterare la fisiologia e la funzione pancreatica, favorendo modificazioni cellulari cancerogene. Tra i fattori di rischio principali vi sono i seguenti:
- Fumo: è uno dei principali fattori di rischio modificabili per il cancro al pancreas. Studi indicano che dopo 10 anni di fumo, il rischio relativo di sviluppare il cancro pancreatico aumenta di 1,3 volte rispetto ai non fumatori, salendo a 1,7 dopo 20 anni. La buona notizia è che il rischio diminuisce progressivamente dopo la cessazione del fumo, raggiungendo quello dei non fumatori dopo circa 20 anni.
- Alcol: il consumo eccessivo di alcol è associato a un aumento del rischio di sviluppare tumori, incluso quello al pancreas. Un'assunzione di più di 3 drink al giorno (equivalente a 40 g di alcol) è correlata a un incremento del 20% del rischio, mentre non si osservano correlazioni significative tra consumatori moderati o occasionali.
- Obesità e sindrome metabolica: l'obesità e le condizioni patologiche legate alla sindrome metabolica (MetS), come il diabete di tipo 2, la dislipidemia e l'ipertensione, aumentano il rischio di cancro al pancreas. Il diabete, in particolare, rappresenta il fattore di rischio più forte in questo quadro, con l'obesità che contribuisce ulteriormente attraverso un incremento dello stress ossidativo e della produzione di citochine pro-infiammatorie, come il TNF-a e l'IL-6.
Fattori di rischio ambientali
Anche l'esposizione a inquinanti ambientali può incrementare il rischio di cancro al pancreas, tra cui:
- Ftalati e cadmio: Il bis(2-etilesil)ftalato (DEHP), un plastificante presente in molti prodotti in PVC, è stato associato a un aumento del rischio. Lo stesso vale per l'esposizione al cadmio, un metallo utilizzato nella produzione di batterie e presente in fertilizzanti e fanghi di depurazione. Queste sostanze possono entrare nella catena alimentare, soprattutto attraverso verdure a foglia e prodotti derivati da crostacei.
- Arsenico, benzene e amianto: Altri inquinanti chimici, come l'arsenico, il benzene e l'amianto, sono stati collegati all'incremento del rischio di tumore pancreatico. La riduzione dell'esposizione a questi agenti potrebbe contribuire a prevenire nuovi casi di cancro.
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Come fare prevenzione?
La prevenzione del cancro al pancreas passa attraverso l'adozione di uno stile di vita sano e la riduzione dell'esposizione a fattori di rischio modificabili. Intervenire su abitudini come il fumo, il consumo eccessivo di alcol e una dieta squilibrata, così come limitare l'esposizione a inquinanti ambientali, potrebbe ridurre in modo significativo l'incidenza di questa grave malattia.