Dott. Francesco De Santis

Il dottor Francesco De Santis è biologo nutrizionista regolarmente iscritto all'Ordine dei Biologi della Puglia e della Basilicata con il numero PuB_A2391.

Laureato in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, ha successivamente conseguito la Laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università “San Raffaele” di Roma. Ha inoltre ottenuto un Dottorato di Ricerca in Scienze Biochimiche e Farmacologiche, consolidando una solida preparazione scientifica, arricchita da master e corsi di perfezionamento in ambito nutrizionale.

Con oltre 23 anni di esperienza, svolge attività clinica come biologo nutrizionista in libera professione a Bari e in diversi studi tra Puglia e Calabria. È consulente nutrizionista presso la RSA “Villa dei Pini”, dove si occupa della nutrizione di soggetti anziani e con patologie psichiatriche, e collabora con Susan G. Komen Italia in progetti dedicati alla nutrizione e alla psiconutrizione per pazienti oncologici. La sua attività si estende anche al supporto nutrizionale in ambito sportivo e alla promozione di percorsi personalizzati basati sulle esigenze del paziente.

Parallelamente all’attività clinica, è docente di Scienze Naturali e Scienza degli Alimenti per il M.I.U.R. e svolge attività di formazione presso enti pubblici e privati. È autore di pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali e partecipa attivamente a eventi e progetti di divulgazione, con l’obiettivo di diffondere una cultura dell’alimentazione consapevole. Nel corso della sua carriera ha ricevuto riconoscimenti, tra cui la Medaglia del Presidente della Repubblica per il convegno “I Sapori del Grano” e il Premio Volontari Komen, a testimonianza del suo impegno professionale e sociale.