Prof. Samir Giuseppe Sukkar: dietologo a Genova
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Dietologia
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Perché è un dottore di prim'ordine

Il Prof. Samir Giuseppe Sukkar è attualmente Direttore Responsabile dell’Unità Operativa Dipartimentale di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliera Universitaria San Martino di Genova, oltre a essere Docente presso la Scuola di Specializzazione di Scienza dell’Alimentazione dell’Università di Genova. Il Prof. Sukkar è specializzato in Scienza dell’Alimentazione e in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva, campi nei quali vanta un’esperienza ultraventennale maturata presso diversi centri in Italia, Francia e Stati Uniti. Nel 1991 ha vinto il Premio Internazionale Carmelo Costanzo per la Medicina per la sua attività nella gestione nutrizionale del paziente oncologico terminale, e nel 1993 è stato insignito del Premio per il Miglior Contributo Scientifico al VI Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutrizione Parenterale ed Enterale. Ha seguito numerosi corsi di approfondimento di Gastroenterologia negli Stati Uniti, oltre a essere stato membro scientifico e docente della Delegazione Italiana durante l’incontro italo-giapponese sul tema della Nutrizione presso l’Università di Kobe in Giappone nel 1996. È attualmente Presidente della sezione Ligure dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, Presidente della Commissione HACCP dell’Ospedale San Martino di Genova e Presidente della Commissione Ligure per la Malnutrizione, la Disfagia e la Nutrizione Artificiale.

Patologie, Esami e Trattamenti

Disfagia

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Endoscopia Digestiva

L’endoscopia digestiva è una tecnica diagnostica che ci permette di avere una visione diretta, dall’interno, di alcuni organi. Questa metodica permett ...

Malnutrizione

Che cos’è la malnutrizione? La malnutrizione è il risultato di una dieta squilibrata, in cui v'è una mancanza di nutrienti o l'assunzione di questi ...

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